Penne A La Vodka

For me, pasta is one fun thing to eat various aspects of different forms.

Bakkari long and thin face and eat like spaghetti, I'll be bored at home when not in use to make the most of spaghetti.

Linguine, ravioli, gnocchi mentioned before I also love this!

But today's recipe menu said tubular soaked penne pasta.

Groove containing the substance penne, bamboo and involving so easy, to eat something special with the source.

Today, a thick tomato sauce, by adding the vodka into the source of the unique taste!

Material:

200g penne
A little olive oil
Touch of salt

Source:
2 teaspoons olive oil
4 pieces garlic
1 tsp oregano
1 tsp basil
Onion (small) 1
1 can whole tomatoes
Vodka 1 / 3 cup
Cream 1 / 2 cup
Grated cheese
(Such as parmesan) 1 / 3 cup

Ingredients like pasta

Preparation:

In a deep pot, boil the pasta with salt and olive oil. I, like al dente pasta with a little bite to respond.

Pull the oil in a pan, garlic, basil, oregano, fry on low heat.

In addition to the onions and mix them well with the oil involved.

Also put whole tomatoes, big ears.

Pour vodka to be, twenty or thirty minutes Jutsu chestnuts and boil.

Kitara to boil water (aim for two-thirds of the amount of original) Now add the cream, 混Ze合Washimasu.

Add the grated cheese and mix until solved.

Entangled in a skillet with penne and cut off the water source refers to the completion Gude like.

I am so more than anything 楽Shimetakatta source flavors, green peas and parmesan simple!

BUT! Last night, I was charged only with ham

Yotta

birds also eat pasta with the rest of the day, enjoy.

Here's how to make ham and of course birds!

See you tomorrow!

Japanese in the original post here.

Bobby Original: The Italian New Year Dish!

Today's recipe posted a while!

Thank you for waiting. m (_ _) m

Already come back from U.S. to Japan, with reduced jet lag!

Is completed to repair the computer.

Since 2011, mainly through food-related work, as many recipes you can upload to your blog!

Are ready!

And, Twitter, so even started, when you update, Twitter notified by!

Come and click the link, follow-up thank you!

Now,

Fukuoka, introduced in now, but Walker, early on you today.

The potato and cheese dumplings

The Italian New Year dish!

Material:

Dumpling
A:
1 cup boiled potatoes
1 tsp olive oil
Semolina (or flour) 3 / 4 cup
Touch of salt

One chunk of mozzarella cheese

B:
Bird thighs 120g
2 tablespoons tomato paste
3 cups of water
2 tomatoes
1 onion
40g broccoli
4 shiitake mushrooms
2 teaspoons broth
A little salt and pepper
Little Garikkupauda
A little oregano
1 tablespoon olive oil

Preparation:

I'm using the toy maker's mochi balls are made of fabric, also commonly mix with a ball is OK.

First, to smooth the boiled potatoes.
Mascher with a fork or would crush any lumps of potatoes!

A potato and remaining ingredients in a bowl and mix well but sometimes sprinkled with semolina.

Potato dumpling dough can be.

Turn the cheese into bite size.

Take a lump of dough rounds. About 3cm ball is recommended.

Flatten the balls to make earlier, put the cheese in the middle,

Rolled up again, wrap the cheese.

You have to put cheese dumplings.

The following is a soup.

Pull the oil in a pan, fry the chopped chicken.

Garikkupauda, oregano, salt and pepper 振Ri掛Kemasu.

If the water flow,
add tomato paste.

Mase contact them well, also put mushrooms.

Cut tomatoes in half and takes the core and put in the soup.

(Tomatoes become soft, it is recommended to be discarded by taking chopsticks tomato skin.)

Similar to a boil over low heat.

Put broccoli and dumplings and boil until cooked.

While hot, you eat potato dumplings with cheese Innovation trot rice.

If you are brave, to create, I found out a menu of Ran at New Year this year! (^-^)/

Fukuoka 1 Walker's January issue, but please!

Japanese in the original post here. Have a look.

Did you know? American way of eating oysters

FIRST NEW POST NOTICE:
This is my Japanese blog, run through Google Translate, and published as is, with NO corrections or changes. I hope you enjoy it!

"Are there oysters in America?" Sometimes the question is asked.

Persimmon is also, like some 硴 I think many in America are eaten 硴 the sea.

Today, I saw a persimmon in the local supermarket, there are fewer, the 短Irashii season than in
Japan.

In Florida, the sea has been eating oysters all year long!



Like Japan, raw or roasted oysters are quite popular there, people have been putting vinegar will seldom!

Here you should be doing, introduce a popular way to eat this!

First, the store and get oysters,


Slice of lemon, cocktail sauce, horseradish (horseradish), and crackers together 盛Rimasu.



I often get the melted butter.

By preference,

On a cracker



Oyster

Cocktail sauce and horseradish



Lemon juice and Tabasco




Place the!

Tabasco Spicy come to the tongue.
Nasal pungency of wasabi comes.

Sour lemon.
Sweet little cocktail sauce.

Cold juicy oyster cracker on the Kusa Kusa!

I do not have a simple taste, very sweet!

When I went to America for the first time together, but this was not interested in eating his wife Lily, Raretara eat, 嵌Rimashita! Lol

Then, cheap price shop "that Tuesday's oyster," I went three times!

I go along, or lonely?

After four days, back!

Before going, I will update again!

To see the original post, click here.

New Direction with this thing...

So like, half a year ago, I announced that this blog was gonna go all English, and that the Japanese recipes were going to be transferred to another site.

The other site "ボビージュードの料理遊び" on ameblo, has been going pretty well... in that, I've continued to post on it.

Writing posts in Japanese though, plus YouTube videos and then all the stuff I have to do in real life... it takes a lot of time.

So instead of leaving this blog defunct, I'm going to go ahead and convert these from Japanese, but instead of actually going through and doing it the long way, I'm going to run it through google translate and post whatever it gives me. That way, there are recipes to be referenced in English that are both delicious AND ridiculous.

Check out some of these Google translation gems from previous posts:

• From the Grilled quail with tomato cheese.

Meanwhile back in America, received a cookbook a couple of tapas to your brother.
They contain a lot of delicious!
I introduce to you today is this stylish cooking tomatoes!

• From Try to make at home fast food:

Ladies and gentlemen, you know the menu?
Fast food at home that might come with pins, so decided to create their own material, bon appétit healthier than fast food shops. And if you are a good cook, it can also make some cheaply in the kitchen.

• From Jeon Fritter:

Rises and fried brown, cut the oil, dish to dish, you.
We ate pork with kimchi and pickled himself. Never eat and taste!

お知らせです！移動しました！

今までのブログの投稿は全て、アメーバブログに移しました。

Ｂｏｂｂｙ　Ｊｕｄｏ　Ｐｌａｙｓ　Ｗｉｔｈ　Ｆｏｏｄ ＠ameblo

これから、新しい投稿もアメブロにアップしますので、ブックマークや登録の変更、よろしくお願いいたします。

1週間後、こちらのブログスポットのページは英語バージョンにします。

ご容赦とご協力をお願いいたします。

All of my blog entries to this point have been moved to the Japanese blog site, Ameblo (link above).

From here on out, new updates will be posted in Japanese there, so please make note in your bookmarks, and subscribe via RSS or ameblo.

In one week, I'm planning on changing this page to an English version of the same recipes.

Thanks for your understanding and cooperation!

-Bobby

トマトでウズラのチーズ焼き

この間アメリカに帰って、お兄さん夫婦にタパスの料理の本をいただきました。

美味しそうなのがたくさん載っています！

今日皆さんに紹介したいのは、このお洒落なトマト料理です！

材料：

• 中ぐらいの大きさのトマト　　　2個
• ウズラの卵　　　　　　　　　　4個
• 生クリーム　　　　　　　大さじ2杯
• 粉チーズ　　　　　　　　大さじ2杯
• 塩胡椒　　　　　　　　　　 　少々

作り方：

トマトをよく洗って、一番上のへたの部分を切り取ります。

スプーンで種と中身を取って、器を作ります。

ひっくり返して、キチンペーパーの上にしばらく置いて、水分を切ります。

塩胡椒を振りかけて、トマト1個に付き、ウズラの卵2個を割って、中に流し入れます。

その上に、生クリーム大さじ1杯を流し入れます。粉チーズも大さじ1杯振りかけます。

オーブン用のお皿に移して、180度に余熱されたオーブンに入れて、15分焼きます。

パセリでかざって、完成です！

我が家ではアジの塩焼きのサイドディッシュとしていただきました。

グアカモーレ

ニューヨークでよく行ったメキシコ料理屋は特別なグアカモーレサービスがありました。

グアカモーレを頼んだお客さんのテーブルのそばに新鮮なアボカドを持ってきて、目の前でグアカモーレを作ってくれます。美味しくて、それより新鮮なグアカモーレなんてない！

でも作っている所を見て思ったのは「簡単だ！すぐ作れそう！」

材料：

• アボカド　　　　　　　 　1個
• トマト　　　　　　　　  1/4個
• タマネギ　　　　　　　  1/4個
• レモン汁　　　　     大さじ2杯
• 塩                                     少々

作り方：

アボカドの皮を向き、種を取ります。ボールに入れて、潰します。僕はいつも完全に滑らかにならないうちに、止めます。少し食感があった方が好きです。

レモン汁と塩をかけて、混ぜます。

みじん切りしたトマトとタマネギを加えて、軽く混ぜたら、完成です。

洗ったアボカドの皮に戻して、演出もできます。

ワンタン皮のラビオリ

この間、彼女の家族と一緒に花見パーティを開きました。その際ミートボールを作り、ミンチが余りました。

その余った肉をワンタンの皮で包んで、イタリア風のラビオリのような前菜を作りました。

材料：

• 牛豚挽き肉　　　　　　　　100g
• タマネギ　　　　　　　  　　20g
• ニンニク　　　　　　  　4かけら
• パン粉　　　　　　 　　　　30g
• バジル　　　　　　  　小さじ2杯 
• オレガノ　　　　　  　大さじ1杯
• 塩胡椒　　　　　　　　　　少々
• オーリブオイル 　　 　大さじ1杯
  
  
• ワンタンの皮　　　　　　　30枚
• 水で溶かした片栗粉
• トマトソース 

飾る用： 

• 粉チーズ　　　　　　　　
• ほうれん草やバジルの葉 
• クラックドペッパ ー

作り方：

ニンニクを潰して、タマネギをみじん切りにします。フライパンにオーリブオイルを敷いて、弱火で炒めます。

フライパンから、直接パン粉にかけて、混ぜ合わせます。オレガノ、バジル、塩胡椒を加えて、よく混ぜます。

ワンタンの皮を2枚重ねて、その中心に肉をのせます。

水で溶かした片栗粉を塗って端を包み、三角形のラビオリを作ります。

煮え湯に沈め、サッと湯がきます。

水を切って、皿に移して、トマトソースをかけます。

粉チーズ、クラックドペッパー、バジルやパセリなどのような葉で飾ります。

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ほうれん草と厚切りベーコンのサラダ

バイト先のThe Third Placeという店のキッチンでいろいろ勉強しています。

料理長のテシマさんにこの美味しいほうれん草サラダの作り方を教わって、 家で作ることを極めました。

テシマさんは普通のベーコンと別のドレッシングを利用していますが、僕、厚切りベーコンとごま醤油ドレッシングを使うのが好きです。

材料：

• ほうれん草　　　　　　　　　　  　150g
• ベーコン　　　　　　　　　　　  　100g
• オーリブオイル　　　　　　　大さじ1杯 
• ニンニク（潰したもの）　　　  ３かけら 
• ごま醤油ドレッシング　　　　　　 80ml

作り方：

ほうれん草は葉の部分だけを摘み取ってよく洗います。冷水に付けてパリッとさせます。 

フライパンにオリーブオイルを敷いて、中火で ニンニクを熱します。ベーコンを加えて、炒めます。

火を強くして、ドレッシングを流し入れます。

先ほど用意したほうれん草の葉をボールに移して、水を切ります。

ドレッシングが沸騰 したら、ほうれん草にかけて、混ぜ合わせ、熱いうちに食べます。


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トルティーヤ発見！

日本ではあまり手に入らないと思もいましたが、最近、近所にできたドン・キホーテでトルティーヤを発見しました！

メキシコ料理が大好きで、超嬉しかったです！

今日のランチはメキシコ風チキンとエビのファヒータ にしました。

タマネギ、ピマン、マッシュルームをバターで炒めて 、チリパウダー、クミン、ニンニク、と塩胡椒で味付けをして、焼いたエビとチキンと一緒にトルティーヤで巻きました。

サルサ、サワークリーム、グアカモーレでトッピングしたかったけど、月末は節約している から、本日はある物で作りました。

それでも、懐かしい味で美味しかったよ！

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